Langsung ke konten utama

VISIT LOCAL MARKET 5

     Seperti biasa hari ini selesai jumat berkah kami akan melakukan survei pasar, tetapi kali ini saya tidak bersama teman lainnya. Setelah dari kampus saya langsung pulang kerumah dikarenakan ada urusan, tetapi saya tetap melakukan survei pasar di malam harinya. Malam ini saya melakukan survei di Pasar Induk Minasa Maupa, pasar ini terletak di Sungguminasa, Kec. Somba Opu, Kab. Gowa, tepatnya sebelum Jembatan Kembar Gowa.

Berikut ini adalahlist bahan yang saya survey :

NO.
ITEM
QUANTITY
UNIT
HARGA
1
Labu Siam
1
Pcs
Rp.    2.000
2
Buncis
1
Kg
Rp.  12.000
3
Kemiri
1
Pack
Rp.    6.000
4
Merica Butir
1
Pack
Rp.    2.000
5
Gula Pasir
1
Kg
Rp.  13.000
6
Garam Kasar
1
Pack
Rp.    5.000
7
Daun Jeruk
100
Gr
Rp.    5.000
8
Daun Salam
1
Bunch
Rp.    2.000
9
Minyak Goreng
1
Liter
Rp.    7.000
10
Terasi
1
Pack
Rp   14.000
11
Tepung Maizena
1
Pack
Rp.    5.000
12
Bawang Goreng
1/4
Kg
Rp.  30.000
13
Bihun
1
Pack
Rp.    5.000
14
Gula Merah
1
Kg
Rp.  20.000

Komentar

Postingan populer dari blog ini

UTENSIL & EQUIPMENT

UTENSIL  1. Meat Hammer Fungsi : Untuk memipihkan daging Material :  Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun lalu dibisal memakain air bersih 2. Fish Scissor Fungsi : Alat khusus untuk menggunting bagian-bagian ikan Material : Stainless stell dan plastik Cara membersikan : Dicuci dengan sabun lalu dibisal memakai air bersih 3. Potatoe Cutter Fungsi : Alat ini  dapat diatur agar hasil yang diperoleh sesuai dengan bentuk potongan yang diinginkan  Material : Stainless steel Cara membersihkan :  Dicuci dengan sabun lalu dibisal memakai air bersih EQUIPMENT 1. Baking Oven Fungsi : Oven yang digunakan untuk membakar roti dan kue Material : Stainless steel Cara membersihkan : Dilap menggunakan napkin/serbet yang basah 2. Range Tops Fungsi : Alat memasak dengan sumber panas yang dihasilkan dari gas, listrik. Suatu alat (kompor) yang digunakan untuk memasak Material : Stainless stell, besi, baja Cara membersihkan :