Langsung ke konten utama

DAILY 3 ENG

     Hallo gais. Today we in the pastry bakery again where we will make pia cakes and legit layers. For the division of the group itself we used a group of croissants yesterday and in total there were 12 groups and here 6 groups made pia cakes and 6 other groups made legit layers.

     I, Azriel and Ian make pia, and immediately we prepare all the ingredients and make our filling filled with matcha and kacang ijo. After preparing we finished, we immediately made it and after it was finished we then baked it and here our pia cake succeeded in what sir Ical want and for tomorrow my group was told to make a legit layer.



Komentar

Postingan populer dari blog ini

UTENSIL & EQUIPMENT

UTENSIL  1. Meat Hammer Fungsi : Untuk memipihkan daging Material :  Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun lalu dibisal memakain air bersih 2. Fish Scissor Fungsi : Alat khusus untuk menggunting bagian-bagian ikan Material : Stainless stell dan plastik Cara membersikan : Dicuci dengan sabun lalu dibisal memakai air bersih 3. Potatoe Cutter Fungsi : Alat ini  dapat diatur agar hasil yang diperoleh sesuai dengan bentuk potongan yang diinginkan  Material : Stainless steel Cara membersihkan :  Dicuci dengan sabun lalu dibisal memakai air bersih EQUIPMENT 1. Baking Oven Fungsi : Oven yang digunakan untuk membakar roti dan kue Material : Stainless steel Cara membersihkan : Dilap menggunakan napkin/serbet yang basah 2. Range Tops Fungsi : Alat memasak dengan sumber panas yang dihasilkan dari gas, listrik. Suatu alat (kompor) yang digunakan untuk memasak Material : Stainless stell, besi, baja Cara membersihkan :