UTENSIL & EQUIPMENT

UTENSIL

1. Sauce Pot

 Fungsi : Untuk memasak atau merebus air, liquid, dsb
Material : Stainless steel
Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun dan dibilas air bersih

2. Frying Pan

 Fungsi : Untuk menggoreng makanan dengan minyak sedikit
Material : Stainless steel dan besi
Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun dan dibilas air bersih

3.  Rosting Pan

Fungsi : Sebagai wadah untuk memanggang daging, uang dan sebagainya
Material : Stainless stell
Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun dan dibilas air bersih

EQUIPMENT

1. Bowl Chopper

Fungsi : Mencampur adonan bakso, bumbu, daging dan sebagainya.
Material : Stainless stell
Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun dan dibilas air bersih

2. Traditional Scale

Fungsi : Untuk menimbang bahan makanan atau makanan
Material : Besi, stainless stell dan plastik
Cara membersihkan : Dilap menggunakan serbet/napkin basah

3. Stove

 

Fungsi : Sebagai perantara penghantar panas untuk memasak makanan

Material : Besi dan stainless steel

Cara membersihkan :  Dilap menggunakan serbet/napkin basah

Source : http://ditasukmarani.blogspot.co.id/2012/09/peralatan-memasak.html

              https://www.scribd.com/doc/38534441/alat-massaak