UTENSIL & EQUIPMENT

UTENSIL

1. Measuring Spoon

Fungsi : Untuk mengukur sejumlah kecil bahan kering / cair

Material : Stainless stell dan plastik

Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun dan dibilas air bersih

2. Dry Measuring Cups

Fungsi : Untuk mengukur secara akurat baha kering / lengket (harus fulled dan mendatar)

Material : Stainless stell dan plastik

Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun dan dibilas air bersih

3. Cheese Cloth

Fungsi : Untuk menyaring keju

Material : Cotton

Cara membersihkan : Hanya sekali penggunaan

EQUIPMENT

1. Traditional Scale

Fungsi : Untuk menimbang bahan makanan

Material : Besi, stainless stell dan plastik

Cara membersihkan : Dilap menggunakan serbet/napkin basah

2. Barbeque Grill

Fungsi : Untuk memanggang makanan terutama daging/steak

Material : Iron dan stainless stell

Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun dan dibilas air bersih

3. Cheese Slicer

Fungsi : Untuk memotong/mengiris keju

Material : Kawat dan besi/marble

Cara membersihkan : Dicuci dengan sabun dan dibilas air bersih