1. Basil Pesto
Bahan-bahan:
- 1 Genggam basil
- 1,5 sdm kacang tanah sangrai
- 1,5 Siung bawang putih
- 1 cup kecil full olive oil
- Secukupnya parmesan cheese
Langkah:
Siapkan semua bahan. Lalu blender sampai halus. Pesto siap dimakan dengan toast atau pasta. Bisa ditaruh di jar kaca dan simpan di kulkas. Bisa tahan satu minggu lebih.
2. Bolognese Sauce
Bahan-bahan:
- 100 gr minced beef
- 1 bh bawangbombay, cincang
- 2 siung bawangputih, cincang
- secukupnya Garam, gula, lada
- Minyak untuk menumis
- 3 sdm air
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
Langkah:
1. Panaskan minyak. Tumis bawangputih dan bombay hingga harum. Masukkan kornet. Aduk rata, tumis hingga berubah warna.
2.Tuang air, saus tomat,saus sambal. Aduk rata. bumbui garam,gula,lada. (Sebelum tmbhkan garam cicipi dulu).
3. Masak hingga matang dan air menyusut.
4. Angkat, dinginkan. Pindahkan ke wadah bertutup, simpan dalam Chiller.
Bahan-bahan:
- 1 Genggam basil
- 1,5 sdm kacang tanah sangrai
- 1,5 Siung bawang putih
- 1 cup kecil full olive oil
- Secukupnya parmesan cheese
Langkah:
Siapkan semua bahan. Lalu blender sampai halus. Pesto siap dimakan dengan toast atau pasta. Bisa ditaruh di jar kaca dan simpan di kulkas. Bisa tahan satu minggu lebih.
- 100 gr minced beef
- 1 bh bawangbombay, cincang
- 2 siung bawangputih, cincang
- secukupnya Garam, gula, lada
- Minyak untuk menumis
- 3 sdm air
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
Langkah:
1. Panaskan minyak. Tumis bawangputih dan bombay hingga harum. Masukkan kornet. Aduk rata, tumis hingga berubah warna.
2.Tuang air, saus tomat,saus sambal. Aduk rata. bumbui garam,gula,lada. (Sebelum tmbhkan garam cicipi dulu).
3. Masak hingga matang dan air menyusut.
4. Angkat, dinginkan. Pindahkan ke wadah bertutup, simpan dalam Chiller.
Komentar
Posting Komentar